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みんなが笑顔になれる 信州のお米のめんを食卓へ。

信州八重原 お米のめんは国産原料 100％、一等級の〈特別栽培米〉長野県八重原産コシヒカリを使用しています。 保存料や化学調味料、小麦粉、卵を一切使わずに、心を込めて作りました。 ふだんの食卓に、ご家庭の備蓄に、アウトドア、離乳食・介護食、グルテンフリー生活にも。 身体にやさしく、おいしい〈お米のめん〉で　作る人、食べる人、みんなが笑顔になってほしい。 そんな思いを込めています。

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PICKUP

  • 信州八重原お米のめん4食セット｜玄米めん｜長野県産コシヒカリ100％・グルテンフリー・保存料不使用

    信州八重原お米のめん4食セット｜玄米めん｜長野県産コシヒカリ100％・グルテンフリー・保存料不使用

    ¥2,020

    【新商品】玄米めん4食セット 焙煎した香ばしい玄米グリッツを練り込み、噛むほどに風味が広がる、お米のめんです。香りと食感に深みがあり、玄米の風味を楽しみたい方におすすめです。

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  • 【贈答用】信州八重原お米のめん10食セット｜白米めん5食＋玄米めん5食

    【贈答用】信州八重原お米のめん10食セット｜白米めん5食＋玄米めん5食

    ¥5,000

    大切な方への贈り物に。 信州八重原 お米のめんは国産原料 100％、一等級の特別栽培米 長野県八重原産コシヒカリを使用しています。 上品な化粧箱でラッピングし、心を込めてお届けします。

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ITEMS

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FAQ

アレルギー対応食品ですか？
当店のお米のめんは、製造ラインにおいて特定原材料（アレルギー表示推奨28品目）を一切使用しておりません。 小麦・卵・乳製品などにアレルギーをお持ちの方にも、安心してお召し上がりいただけます。
保存料などは入っていますか？
保存料・化学調味料・pH調整剤などは一切使用しておりません。 ・白米めんは完全無添加。 ・玄米めんには、つなぎとして**グルコマンナン（こんにゃく由来成分）とサイリウムハスク（植物由来の食品添加物）**を使用しています。どちらも自然由来の成分です。
ゆで時間や調理方法は？
お米のめんはゆで時間2〜3分と、手軽に調理できます。 冷やしても、温めても美味しく、のびにくいのも特長です。 離乳食・介護食としてご利用の場合は、やわらかくなるまで長めにゆでてください。 和・洋・アジア風、どんな料理にも自然になじみ、お米本来の旨みをしっかり感じられる麺です。 食材や調味料を選ばず、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。
生産地はどこですか？
お米のめんに使用しているお米は、長野県東御市・八重原（やえはら）台地で育てられた「八重原米（特別栽培米コシヒカリ）」です。 標高680m、浅間山や八ヶ岳を望む自然豊かな土地で、自家製の有機質堆肥を使った土づくりと減農薬・減化学肥料による栽培を行っています。 昼夜の寒暖差が大きく、うま味成分がしっかり蓄えられるため、甘み・粘り・つやに優れたおいしいお米に育ちます。 全国にもほとんど出回らない、希少なご当地ブランド米です。
ギフト包装はできますか？
はい、贈答用には茶色の化粧箱にラッピングして丁寧にお届けいたします。 ギフトをご希望の方は、〈贈答用商品ページ〉よりご注文ください。