ABOUT

ABOUT
信州八重原 お米のめんは、国産原料 100%、一等級の〈特別栽培米〉長野県八重原産コシヒカリを使用しています。
保存料・化学調味料・調整剤を一切使わずに心を込めて作りました。グルテンフリーで小麦や卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

土質と気候に恵まれた〈信州八重原〉で育ったお米のめんは、
モチモチとコシのある食感が特徴です。
一等級コシヒカリ本来の香り、甘みと旨味をお楽しみください。

ゆで時間は2〜3分。
手軽に調理ができ伸びにくい麺は、いそがしい毎日の食卓におすすめです。

毎日の食卓に、ご家庭の備蓄に、アウトドア、離乳食・介護食、グルテンフリー生活にも。

身体にやさしく、おいしい〈お米のめん〉で作る人、食べる人 みんなが笑顔になってほしい。
そんな思いを込めています。

信州八重原米 生産者紹介

長野県東御市八重原台地──標高680m、千曲川の清流を眼下に浅間山、八ヶ岳蓼科山の雄大な山並みを一望する台地で作られるお米が「八重原米(やえはらまい)特別栽培米コシヒカリ」。 生産者の笹屋農園では、自家製の有機質堆肥による土作りで減農薬・減化学肥料で環境にやさしい栽培を行っています。 晴天率が高く、昼夜の寒暖差によりうまみ成分(でんぷん)がしっかり蓄えられ冷めてからも粘り、つや、甘味があり、おいしい!全国にはほとんど出回らない御当地ブランド米です。

お客様の声

あっさり味を想像していましたが、食べ応えがあってびっくりしました。 和風でも、パスタにしてもおいしかったです。 身体に優しいし、時 短できて、お腹にたまるのも嬉しいですね。 〈40 代・K 様〉 美味しさにビックリです!もちもち感、コシ、風味、いずれも好みです。家に常備したいです。 〈50 代・A 様〉 美味しくて毎日食べられます。母が90代ですが、時間を多めにゆでてあげたいと思います。 〈60 代・M 様〉